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節約!かさましチンジャオロース
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節約!かさましチンジャオロース-レシピのメイン写真

節約!かさましチンジャオロース

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237

牛コマ肉が半額でチンジャオロースを作ろう!でも肉が足りない!じゃ厚揚げ!ということでやってみたらなかなかです!
このレシピの生い立ち
節約のため、厚揚げ好きのため

牛コマ肉が半額でチンジャオロースを作ろう!でも肉が足りない!じゃ厚揚げ!ということでやってみたらなかなかです!
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みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237

牛コマ肉が半額でチンジャオロースを作ろう!でも肉が足りない!じゃ厚揚げ!ということでやってみたらなかなかです!
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材料

三人分
  1. 牛コマ肉 130グラムくらい
  2. ピーマン 3コ
  3. タケノコ水に 1袋130グラム
  4. 厚揚げ 半コ
  5. チンジャオロースのもと 市販のもの
  6. 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細く切り、それに合わせて厚揚げも縦に細長くきる
    牛コマ肉に片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    牛コマ肉を炒める、半分くらい色が変わったら、ピーマン、タケノコとともに厚揚げも入れる

  3. 3

    あとはチンジャオロースのもとをいれて完成!

コツ・ポイント

厚揚げは5センチ×8センチくらいのものを使いましたー!見た目はタケノコ色でわからない!
もし味が薄くなったらオイスターソースか醤油を少しずつ足して味をつけてみましたー!

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みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237
2014/10/18 10:33に公開
奥さんになりました。料理するのは大好きですヽ(^。^)ノ毎日の晩御飯に、みなさんのレシピを参考にさせていただきま~す!!
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