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混ぜて焼くだけ ❤簡単チーズケーキ
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混ぜて焼くだけ ❤簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ ❤簡単チーズケーキ

プリマスター☆
プリマスター☆ @cook_40093839

生クリーム、バターは使わず材料を混ぜて焼くだけのチーズケーキです
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピは生クリームを使ってたのに、入れ忘れて焼いてしまったらあっさり控え目な味が意外と気に入ったので。

生クリーム、バターは使わず材料を混ぜて焼くだけのチーズケーキです
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知人に教えてもらったレシピは生クリームを使ってたのに、入れ忘れて焼いてしまったらあっさり控え目な味が意外と気に入ったので。

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プリマスター☆
プリマスター☆ @cook_40093839

生クリーム、バターは使わず材料を混ぜて焼くだけのチーズケーキです
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知人に教えてもらったレシピは生クリームを使ってたのに、入れ忘れて焼いてしまったらあっさり控え目な味が意外と気に入ったので。

生クリーム、バターは使わず材料を混ぜて焼くだけのチーズケーキです
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材料

15cm型1つ
  1. たまご 3個
  2. クリームチーズ 200g
  3. 砂糖 80g
  4. 米粉(小麦粉) 大さじ3
  5. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵、クリームチーズは常温に戻しておく

    オーブンは180度に温めておく

    粉はふるっておく(少量なので茶漉しでできます)

  2. 2

    卵に砂糖を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる

  3. 3

    クリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    2を少しずつ加えながら、さらに混ぜ合わせる

  5. 5

    粉を加え、レモン汁を加えて180度のオーブンで45分焼く

コツ・ポイント

米粉を使うと滑らかな仕上がりなります。無ければ小麦粉で大丈夫です。

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プリマスター☆
プリマスター☆ @cook_40093839
2014/09/28 07:33に公開

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