栄養満点♪簡単ちから餃子♡
翼only @cook_40075374
餃子は包むのが大変だけど…これなら簡単でボリュームがあって餃子風味を簡単に味わえる♪育ち盛りの息子が大好きなうどん餃子♡
このレシピの生い立ち
母がどこかのテレビで見て食べさせてくれたのを自分流にアレンジしました♪またの名をうどん餃子と言うようです♡
栄養満点♪簡単ちから餃子♡
餃子は包むのが大変だけど…これなら簡単でボリュームがあって餃子風味を簡単に味わえる♪育ち盛りの息子が大好きなうどん餃子♡
このレシピの生い立ち
母がどこかのテレビで見て食べさせてくれたのを自分流にアレンジしました♪またの名をうどん餃子と言うようです♡
作り方
- 1
ボールにミンチを入れて【調味料】全てと卵３個を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2
うどんとニラは２cm位に切り分け、しめじは ほぐしておきます。
- 3
【１】に【２】を全て加えて まんべんなく混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンにごま油 適量を引き お好み焼きの大きさで私は焼きます。
- 5
強火で片面をこんがり焼いたら、ひっくり返し水分を少し入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
焼きあがったら、熱々のうちに 餃子のタレで 召し上がれ！
- 7
ホットプレートで小さく焼きながら食べるのもgoodですよ♡
- 8
(ID19996232)自家製ポン酢にラー油とごま油を加えると 餃子のタレになるのでよかったらどうぞ♡
コツ・ポイント
うどんが ばらけないように片栗粉を必ず入れます。切って混ぜるだけなので誰でも出来ます♪表面をこんがり焼くと美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188525
