✿リンゴの皮でサックリおやつ✿
fuchandesu @cook_40061961
リンゴの皮をぐるっとむいたままレンジでチン！甘さが凝縮してやさしいおやつが出来ました
このレシピの生い立ち
●皮をかじったら甘い！もったいない！で●オーブン機能がなくてもできました。
✿リンゴの皮でサックリおやつ✿
リンゴの皮をぐるっとむいたままレンジでチン！甘さが凝縮してやさしいおやつが出来ました
このレシピの生い立ち
●皮をかじったら甘い！もったいない！で●オーブン機能がなくてもできました。
作り方
- 1
ぐるぐるむいたリンゴの皮目を上にキッチンペーパー（クッキングシート）へ重ならないようにのせてレンジへ。
-
- 2
３０秒温めるとしんなりします。
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- 3
別のぺーパーに形がくぐれないよう受け皿ごと裏反しに乗せかえる。
-
- 4
再度レンジで３０秒温める。果肉がちぢみ少し焦げ目がつき水分がほぼなくなります。
-
- 5
うちわであおいで粗熱と水分を完全に飛ばす。冷めると薄くサックリした食感になります。
-
コツ・ポイント
●裏を返すのにぐるぐるむきが楽もちろんばらむきでもＯＫです●皮の厚さでレンジの回数を調整してください
いつもあれ食べたい、と思ったとき見させていただいています。自家菜園の採りたて新鮮材料で無添加安心の手作り調理励んでいます。手作りだったらやっぱり安くてたくさん頂けるが魅力ですね。主な自家菜園料理サツマイモ＝乾燥芋、いちご＝苺大福＆ジャム、さといも＆ジャガイモ＝いも餅、大根＝たくあん＆切り干し大根、ゆず＝ジャム、かぼちゃ＆むらさきいも＆えだまめ＝おはぎ
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