作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジンを粗くみじん切りにする。
- 2
フライパンを温め温まったら油を敷く。そこへ玉ねぎをいれ炒める。透き通ってきたらニンジンを加え炒める。
- 3
ニンジンに火が通ってきたら豚肉を加えさらに炒める。塩こしょう、ウスターソース、ケチャップを加え炒める。
- 4
最後にカレー粉を加え軽く炒めたら完成。
- 5
ごはんを型どったり、あればレタスをお皿に飾る。
コツ・ポイント
粗くみじん切りにすることで食べごたえがあるメニューになると思います。
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