玉ねぎ、ニンジンを粗くみじん切りにする。

フライパンを温め温まったら油を敷く。そこへ玉ねぎをいれ炒める。透き通ってきたらニンジンを加え炒める。

ニンジンに火が通ってきたら豚肉を加えさらに炒める。塩こしょう、ウスターソース、ケチャップを加え炒める。

最後にカレー粉を加え軽く炒めたら完成。

ごはんを型どったり、あればレタスをお皿に飾る。