豆腐とかいわれ大根サラダ

りこmom
りこmom @cook_40248487

ヨシケイで、子供に好評だったメニューの覚え書き
このレシピの生い立ち
元はヨシケイのメニューでした。
かいわれ大根を今まで辛いと食べなかった子供もこのメニューは食べました。
人参を摂取したくてアレンジで加えたらさらに良くなり今後のレギュラーに加えたくて覚え書きにと初めて投稿することにしました。

豆腐とかいわれ大根サラダ

ヨシケイで、子供に好評だったメニューの覚え書き
このレシピの生い立ち
元はヨシケイのメニューでした。
かいわれ大根を今まで辛いと食べなかった子供もこのメニューは食べました。
人参を摂取したくてアレンジで加えたらさらに良くなり今後のレギュラーに加えたくて覚え書きにと初めて投稿することにしました。

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材料

3人
  1. かいわれ大根 1パック
  2. 人参 小さめ1本
  3. 豆腐 1パック
  4. お酢 大さじ2/3
  5. 醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    かいわれ大根の根元を切る。さらに半分に

  2. 2

    人参を千切り➡スライサーを使って簡単に済ませる

  3. 3

    豆腐は、崩すか、カットし水を切る

  4. 4

    食卓に出すときにたれとあえる

コツ・ポイント

特になし

メニューに食べる直前に調味料と混ぜるとありました。

豆腐1パックのレシピは3人用

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