お店の味♪ふわとろ卵スープ
もっぴーママ @cook_40059417
お店で飲むような卵スープです。
ふわふわトロトロ★温まります♪
2016.6.12話題入りになりました！
このレシピの生い立ち
急に卵スープが飲みたくなって試行錯誤しました。
お店の味♪ふわとろ卵スープ
お店で飲むような卵スープです。
ふわふわトロトロ★温まります♪
2016.6.12話題入りになりました！
このレシピの生い立ち
急に卵スープが飲みたくなって試行錯誤しました。
作り方
- 1
鍋に☆を入れて火にかけ沸騰させる。
※塩コショウは若干塩多めがいいかと思います。 - 2
★の水とき片栗粉を作り、1に入れる。
- 3
卵をとき、2に入れる。
お箸でスープをぐるぐる回しながら卵を少しずつ入れると良いです。 - 4
20回ほどグルグル回して火を止めたら出来上がり♪
- 5
お好みでネギ、刻みのり、白ゴマをのせても美味しいです。
コツ・ポイント
水とき片栗粉を入れるのでトロリ美味しいスープになります。
冷めないうちにめしあがれ。
ワカメや椎茸を入れてもOK。
ごはんを入れるとクッパにもなります♪
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