お弁当に♪コーンと枝豆のマヨグラタン

みっちぃの食卓
みっちぃの食卓 @cook_40062748

打倒!冷凍食品w子供が大好きな冷凍食品も、家で作ればコストは半分以下♪
我が家の弁当おかずランキング一位でーす♡

このレシピの生い立ち
弁当に入れる野菜って悩みがち。冷凍食品コーナーで見かけたマヨグラタンをヒントに、冷凍庫にあるもので作ってみました♪
子どもの大好きな「冷凍食品っぽいおかず」を目指して研究し、このレシピに辿り着きました!

お弁当に♪コーンと枝豆のマヨグラタン

打倒!冷凍食品w子供が大好きな冷凍食品も、家で作ればコストは半分以下♪
我が家の弁当おかずランキング一位でーす♡

このレシピの生い立ち
弁当に入れる野菜って悩みがち。冷凍食品コーナーで見かけたマヨグラタンをヒントに、冷凍庫にあるもので作ってみました♪
子どもの大好きな「冷凍食品っぽいおかず」を目指して研究し、このレシピに辿り着きました!

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材料

2〜3個分
  1. 冷凍茹で枝豆 適量
  2. 冷凍コーン(生でも缶詰でも) 適量
  3. ベーコン 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  5. ★顆粒コンソメ(なくても可) 一つまみ
  6. ★塩、こしょう 少々
  7. ◎パン粉 一つまみ
  8. とろけるチーズ(なくても可) 一つまみ

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を水にさらして解凍し、豆を取り出す。
    コーンは凍ったままでOK。
    ベーコンは、1cmの角切りに。

  2. 2

    各材料の配分はこんな感じ

  3. 3

    ②に★を混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに盛り付け、冷蔵庫にピットインして、前日の仕込みはオシマイ♪
    おやすみなさい♡

  5. 5

    〜弁当作り当日〜
    ④に◎をトッピングして、トースターで5〜8分。
    パン粉に軽く焦げ目が付けばOK!

コツ・ポイント

★パン粉をカリッとさせると、グラタンぽくなります。
★ミックスベジタブルでも作れます♪
…が、枝豆&コーンの方が、子どもウケが良いようですw
★ベーコンも、ハムで代用可能!
★要するに、ある物で作ればいいんです!笑

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