和風ロールキャベツ♡

kyantan
kyantan @cook_40154625

普段のロールキャベツとは一味違う(^^)椎茸の旨味がでて美味しいですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
実家の味♡

和風ロールキャベツ♡

ゆゆゆゆ優姉's cooksnap of when they made 和風ロールキャベツ♡.
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普段のロールキャベツとは一味違う(^^)椎茸の旨味がでて美味しいですよ〜(^^)
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材料

  1. キャベツ 7〜8枚程
  2. 豚挽肉 1パック
  3. 人参 1/3
  4. 椎茸 2個
  5. 卵 1個
  6. 醤油 大さじ5
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツをキレイにはがしてボールに入れてレンジで800wで8分程加熱する

  2. 2

    人参と椎茸をみじん切りする

  3. 3

    お肉と卵と人参と椎茸をボールに入れまぜる

  4. 4

    キャベツの芯をきる

  5. 5

    キャベツの芯の部分もみじん切りする

  6. 6

    キャベツの芯も3にまぜる

  7. 7

    キャベツにお肉を包み爪楊枝でとめる

  8. 8

    鍋に7を並べて水と調味料を入れて煮る(水はロールキャベツが浸かるくらい)

  9. 9

    沸騰したら落し蓋のかわりにアルミホイルをかぶせる

  10. 10

    味が浸み込めば完成♡

コツ・ポイント

お肉にツナ缶を混ぜても美味しいですよ♡
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