小松菜は4cmぐらいの長さに切る。

熱したフライパンに小松菜を入れ、軽く炒めたら、軽く油を切ったシーチキンを入れる。

シーチキンの油が全体的に馴染んだら、めんつゆを入れる。
ひと混ぜしたら、かつお節を加え、全体的に混ぜる。