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簡単!チリコンカン
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簡単!チリコンカン-レシピのメイン写真

簡単!チリコンカン

赤鬼なぁ坊
赤鬼なぁ坊 @cook_40267049

スイートチリソースでピリ辛だけど
食べやすくて寒くなるこの季節に
食べたくなる一品です!
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スイートチリソースでピリ辛だけど
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赤鬼なぁ坊
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材料

4人分
  • 牛小間切れ(挽き肉でも) 200g
  • 大豆の水煮 好きなだけ
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 一個
  • スイートチリソース 小さじ2
  • カットトマト缶 一缶
  • コンソメ(固形) 二個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 200cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • きざみにんにく(無くても可) 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る
    ニンジンは半月切り
    玉ねぎは粗いみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し
    きざみにんにくをいれて香りがするまで
    炒める

  3. 3

    香りがしてきたら
    玉ねぎ、ニンジン
    お肉をしっかり炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら
    大豆の水煮とスイートチリソースをいれて
    さらに少し炒める

  5. 5

    チリソースが全体に回ったら
    トマト缶、コンソメ
    ケチャップ、水をいれて煮込む

  6. 6

    水分が無くなったら完成です!

コツ・ポイント

味が濃ければ水を
薄ければケチャップを足してください

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赤鬼なぁ坊
赤鬼なぁ坊 @cook_40267049
2014/10/15 09:47に公開

このレシピのキーワード

チリコンカン 大豆 ひき肉 にんじん トマト缶 牛細切れ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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