セロリとキュウリの浅漬け
ぴんこ @cook_40023264
セロリ—は臭いが嫌いと子供が言います
そこでキュウリを混ぜて浅漬けにしてみました
このレシピの生い立ち
冬は同じ漬物を大きな樽で漬けて食べています
たまに変わった漬物を食べたくなります
それで作ってみました
白菜でも作ったんですけどキュウリの方が私は好きでした
セロリとキュウリの浅漬け
セロリ—は臭いが嫌いと子供が言います
そこでキュウリを混ぜて浅漬けにしてみました
このレシピの生い立ち
冬は同じ漬物を大きな樽で漬けて食べています
たまに変わった漬物を食べたくなります
それで作ってみました
白菜でも作ったんですけどキュウリの方が私は好きでした
作り方
- 1
セロリすじを皮むきか包丁でさっとむく
大きさにより１～２cmに切る
キュウリ半分に切り斜めに切る - 2
ビニール袋に
セロリとキュウリを
入れ塩を入れモミモミする - 3
★の調味料を入れ口を〆冷蔵庫で１時開以上おいておく
一晩おくと味がしみておいしいです
コツ・ポイント
味は薄目にしましたが
お好みで醤油の量を変えるといいと思います
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