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にんじんと青じその簡単和え物
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にんじんと青じその簡単和え物-レシピのメイン写真

にんじんと青じその簡単和え物

南のうさぎ
南のうさぎ @cook_40110594

にんじん臭さがなく、青じそのおかげでさっぱりといただけます。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
からだに良いにんじんを、臭みなく美味しく食べてもらいたくて。

にんじん臭さがなく、青じそのおかげでさっぱりといただけます。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
からだに良いにんじんを、臭みなく美味しく食べてもらいたくて。

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南のうさぎ
南のうさぎ @cook_40110594

にんじん臭さがなく、青じそのおかげでさっぱりといただけます。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
からだに良いにんじんを、臭みなく美味しく食べてもらいたくて。

にんじん臭さがなく、青じそのおかげでさっぱりといただけます。お弁当の彩りにも。
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からだに良いにんじんを、臭みなく美味しく食べてもらいたくて。

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材料

  • にんじん 1/2本
  • 青じそ 3枚(好きなだけ)
  • いりごま 好きなだけ
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★米酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいてせん切りにする。
    (ざっとで大丈夫!大きさが揃ってなくても気にしない!w)

  2. 2

    1を耐熱容器に入れて、しなっとするまで電子レンジでチンする。
    レンジから出したら、★を上から順番に回し入れる。

  3. 3

    2に、せん切りにした青じそといりごまを加える。

  4. 4

    冷蔵庫で半日〜1日置くと、一層おいしくなります。

コツ・ポイント

○にんじんが温かいうちに調味料を加えることで、味が染みやすくなります。
○調味料は目分量です。お好みで加減してくださいね。

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南のうさぎ
南のうさぎ @cook_40110594
2014/10/20 03:33に公開
美味しいお料理だいすき。太らなかったらもっとすき。
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 にんじん

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