お弁当にオススメ♪簡単三色きんぴら

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

とっても簡単で、お弁当の彩りプラスにオススメです♪
甘辛い味付けで、ごはんにピッタリ。
冷蔵庫で3日位は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りが寂しかったので、残りものを集めてきんぴらにしてみました(^ω^)

お弁当にオススメ♪簡単三色きんぴら

とっても簡単で、お弁当の彩りプラスにオススメです♪
甘辛い味付けで、ごはんにピッタリ。
冷蔵庫で3日位は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りが寂しかったので、残りものを集めてきんぴらにしてみました(^ω^)

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. ニンジン 1/4本
  3. カマボコ 1/4本
  4. ゴマ お好みで
  5. 《調味料》
  6. 酒・みりん・砂糖 各小さじ1
  7. 醤油 小さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    ピーマン、ニンジン、カマボコを千切りにする。
    フライパンにサラダ油を熱し、切った具材をサッと炒める。

  2. 2

    調味料を全て入れ、水分がなくなるまで炒める。
    お好みでゴマをパラパラとふりかけ、出来上がりです(^ω^)

コツ・ポイント

簡単でコツ要らずです。カマボコの塩分によって醤油を加減してくださいね(^ω^)

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ブレンダジョンソン
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毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします(^ω^)
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