抜き型で♤生ハム&かぶのキュートなサラダ

gingamom
gingamom @cook_40043444

抜き型でキュートな形に抜いたかぶとベビーリーフ、ミニトマト、アボカドと生ハムの簡単で可愛いサラダ。
パーティーにいかが?

このレシピの生い立ち
ハロウィンといえども、怖いものやグロテスクなものはデコしたくないし、、、
抜き型で可愛いおばけちゃんと猫を買ったので、パーティー用にキュートなサラダのレシピを作りました。
遊び心いっぱいのサラダレシピです。

抜き型で♤生ハム&かぶのキュートなサラダ

抜き型でキュートな形に抜いたかぶとベビーリーフ、ミニトマト、アボカドと生ハムの簡単で可愛いサラダ。
パーティーにいかが?

このレシピの生い立ち
ハロウィンといえども、怖いものやグロテスクなものはデコしたくないし、、、
抜き型で可愛いおばけちゃんと猫を買ったので、パーティー用にキュートなサラダのレシピを作りました。
遊び心いっぱいのサラダレシピです。

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材料

3~4人分
  1. ベビーリーフ 1袋(35~40g)
  2. リーフレタス 4~5枚
  3. ☆EXVオリーブオイル 小匙1
  4. ミニトマト 6個
  5. 生ハム 2~3枚(15~20g)
  6. アボカド 1/2~1個
  7. かぶ 大1/2~2/3個
  8. オレンジマヨドレッシング 大匙2~
  9. オレンジマヨドレッシング~作りやすい分量
  10. ★マヨネーズ 大匙1
  11. ★粒マスタード 小匙1/2
  12. オレンジジュース(濃縮還元オレンジ果汁100%) 大匙1
  13. ★EXVオリーブオイル 小匙1/2

作り方

  1. 1

    ■オレンジマヨドレッシングを作る。
    小さな容器に★印の材料を入れて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    かぶは洗ってからスライサーで横に薄く切り、3枚重ねて可愛い抜き型で抜く。
    *抜き型のサイズは47×60×H21㎜です。

  3. 3

    アボカドは皮をむいて種を取り除き、食べやすい大きさに切ってから、1の■オレンジマヨドレッシング小匙1/2で和える。

  4. 4

    ベビーリーフとリーフレタスは冷水に放ってしゃきっとさせ、スピナーで水気を切り、☆EXVオリーブオイルでやさしく和える。

  5. 5

    お皿に4を広げて盛り付け、洗って半分に切ったミニトマトを飾る。

  6. 6

    *2で型抜きした残りのかぶを使うときには、ここでトッピングします。
    *かぶの皮は、むいてもむかなくてもお好みでどうぞ。

  7. 7

    5の上に3のアボカドを乗せ、1の■オレンジマヨドレッシング大匙1~を全体にまわしかける。

  8. 8

    食べやすい大きさにカットした生ハムを、7の上に広げて盛り付ける。

  9. 9

    *8で盛り付ける生ハムは、野菜とのバランスで量を決めてください。生ハムが多いとしょっぱくなるので、気を付けます。

  10. 10

    最後に2の型で抜いたかぶを飾れば、出来上がり。

  11. 11

    *一人用に盛り付けてみました。
    かぶを立てるとまた雰囲気が違ってきます。

  12. 12

    *行事に合わせていろいろな抜き型で抜いたかぶを飾ると素敵です。クリスマスには星、バレンタインにはハートもお洒落です。

  13. 13

    レシピID : 19157728
    ◆「ラディッシュ・かぶ・レタスの水玉サラダ」です。
    これも可愛いサラダのレシピです。◆

  14. 14

    レシピID : 18041814
    ◆「かぶ・アボカド・レタスのマヨポンサラダ」です。
    生のかぶが美味しいレシピです。◆

コツ・ポイント

ドレッシングや材料は、お好みのものを使ってください。
抜き型で楽しく簡単に作るレシピなので、みなさんの好きなアレンジで、作ってください。
1のオレンジマヨドレッシングに使うオレンジジュースは、みかんやオレンジの搾り汁を使っても美味しいです。

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gingamom
gingamom @cook_40043444
に公開
✫暮らした国(エジプト・韓国)や旅した国で出会った料理を作ったり✫家族のアルバムともいえる我が家の料理のレシピをまとめたり✫心に響くあったかレシピを残したいな大学の専攻は中・高音楽教育ですが、料理教室・冊子・料理本のレシピ制作などを経験✩趣味は骨董&料理本熟読&雑誌全般の斜め読み❤そして料理!https://note.com/gingamom_cooking/
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