CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜-レシピのメイン写真

柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

秋の果実 ☆ 柿は白和えと良く合うから

季節感のある一品☆

ゆったりと美味しい味覚の秋で
くつろぎましょう♪

なめらかな中にシャキシャキ 
ほんのり甘い柿の味と香り
栄養豊富な果実と野菜お豆腐の副菜です。

☆和食はとても栄養バランスよく
ヘルシーで 調理法や食文化を
楽しめる料理です。

一汁三菜の栄養バランスが基本の和食
健康長寿な食文化は
<世界無形文化遺産>に登録されています☆

秋の果実 ☆ 柿は白和えと良く合うから

季節感のある一品☆

ゆったりと美味しい味覚の秋で
くつろぎましょう♪

なめらかな中にシャキシャキ 
ほんのり甘い柿の味と香り
栄養豊富な果実と野菜お豆腐の副菜です。

☆和食はとても栄養バランスよく
ヘルシーで 調理法や食文化を
楽しめる料理です。

一汁三菜の栄養バランスが基本の和食
健康長寿な食文化は
<世界無形文化遺産>に登録されています☆

もっと読む

柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

秋の果実 ☆ 柿は白和えと良く合うから

季節感のある一品☆

ゆったりと美味しい味覚の秋で
くつろぎましょう♪

なめらかな中にシャキシャキ 
ほんのり甘い柿の味と香り
栄養豊富な果実と野菜お豆腐の副菜です。

☆和食はとても栄養バランスよく
ヘルシーで 調理法や食文化を
楽しめる料理です。

一汁三菜の栄養バランスが基本の和食
健康長寿な食文化は
<世界無形文化遺産>に登録されています☆

秋の果実 ☆ 柿は白和えと良く合うから

季節感のある一品☆

ゆったりと美味しい味覚の秋で
くつろぎましょう♪

なめらかな中にシャキシャキ 
ほんのり甘い柿の味と香り
栄養豊富な果実と野菜お豆腐の副菜です。

☆和食はとても栄養バランスよく
ヘルシーで 調理法や食文化を
楽しめる料理です。

一汁三菜の栄養バランスが基本の和食
健康長寿な食文化は
<世界無形文化遺産>に登録されています☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 木綿豆腐 1 丁
  • 柿 1個
  • 蕪 中 1個
  • 胡瓜 半分
  • 塩 適量
  • (白和え衣) 練りごま大さじ2、砂糖小さじ1、塩 小さじ半分、薄口醤油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    湯通しして 氷水にくぐらせ さらしかキッチンペーパーなどで 包んで 重しを して しっかり水抜きします。

  2. 2

    白和え衣は 豆腐を良く 裏ごしして すり潰し 調味料を加えて 更に丁寧に 滑らかになるまで すります。

    • 柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜作り方2写真
  3. 3

    蕪、胡瓜はそれぞれ細長く切りに、塩に漬けて水切りします。柿も皮を剥いて切ってふり塩します。

  4. 4

    後は白和え衣と和えて
    出来上がり☆

    • 柿と蕪かぶの白和え☆季節の副菜作り方4写真
  5. 5

    (栄養)⇒タンパク質、ビタミンC、βカロテン、糖分、Na、カリウム、タンニン、ミネラル、食物繊維など

コツ・ポイント

☆柿は 柔らか過ぎないものを選ぶ
種無し柿は便利です。

☆白和えは 水が出やすく いたみやすいので 早めに食べきる量で作りましょう。

☆栄養は⑤を見て下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/10/18 11:46に公開
日本
資格取得☆日本食育インストラクター ① 級GOLD☆ 調理師☆※ 日本栄養大学 (食生活指導士)˚✧₊⁎˚✧Hello 안녕♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyの ひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気と満腹感よりも満足感が大切ですね☆☆자기소개☆< 일본식육 ①급 골드         인스트럭터、조리사 >테이블에 T ˚✧₊⁎ 예쁜 요정의  행복♡한 숫가락 🥄티 회아리     맛 좋은 조화의 하〜모니〜♪식사는 누그러운 분위기가 ☆       만 족 감도 ☆ 짱 이네용 ♪요린 정 말은 만들어 주는 게         난 더 좋지만 한식레시피랑 영양좋고 안전 한 요리를 ☆ECO로도 열심 히 만 들 고 있어 요by 禾벼화 日날일 香 향기 淑 맑을 숙♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿☆Japan cook license☆npo Japan shoku-iku instructor ( food education )       GOLD First -grade☆A fairy spoonful 🥄   of happiness♡profound taste  Harmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full.""I prefer having someone else cook for me, but I do my best."☆select safe ingredients       to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども 工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は共働きなど今の子育てに合うように手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽でラクな気持ちでレシピもみてくださいね。(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆☆防災食について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。☆今は防災食レシピもあるので、日頃から慣れましょう。☆家族それぞれに合った2週間分のローリングストック天気予報や防災アプリHP 情報をレシピもチェック更新 *東京都は防災体験そなセンター◆◇◆☆フードロス無し☆ECOSTOP FOOD LOSS について食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ロス削減マーク商品なども利用する。♦︎♢♦︎٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも毎日の朝食は大切☆自然の恵み 毎日の食事に感謝してよく噛んで美味しくたべたら食後の歯みがきも忘れずにね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿人は地球環境の生命体水と空気、食材作物は大切☆食事をして生きていく。地球は🌏ひとつそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん今、人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のためにも         
もっと読む

このレシピのキーワード

白和え かぶ キュウリ 柿 もめん豆腐 ねりごま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腸活パワー全開❣️きのこたっぷり5目あんかけご飯
  2. 鶏胸肉のふわとろ親子丼😋めんつゆで簡単10分
  3. 和風オニオンソースで激うまチキンソテー♪
  4. レンジde玉ねぎとささみのマリネ
  5. とうもろこしとウインナーのスープ♪
  1. 簡単比率◎秋鮭と舞茸のバター焼き
  2. ハロウィン♡簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ
  3. タラのホイル焼き(マヨチーズ)
  4. チキンと大根のトマトクリーム煮
  5. 簡単☆すぐに☆白だしで、白菜の漬け物♪
  6. Kickass Chili
  7. Bubble bread (monkey bread)
  8. Palmier Cookies
  9. Ham And Cheese Casserole
  10. Sweet n' Spicy Pumpkin Seeds
  1. 朝食やランチにピザトースト
  2. かぼちゃとココアのマーブル?マフィン
  3. かぼちゃとココアのマーブル?マフィン
  4. レンジde簡単チャーハン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241591
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close