お弁当に♡ピーマンしらすの海苔明太和え

mami*s
mami*s @cook_40261074

ごま油の香りと甘じょっぱい味付けで、お弁当やお酒のつまみに最高な一品です♪
多めに作り私一人のお昼はこれだけで(^^)d

このレシピの生い立ち
komomoももさんのレシピID: 17983872を参考にさせて頂きました~ありがとうございます!
作り置きにするため水分があまり出ないピーマンでアレンジしたらやみつきに(●’∇’)♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. しらす 50g
  3. 明太子 1腹
  4. 海苔 1/2枚
  5. ごま 大さじ1
  6. 調味料
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ◎つゆの素 大さじ1.5
  9. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り種とへたを取り横にして幅8㎜位で切る

  2. 2

    明太子は皮を剥がし海苔は大雑把にちぎっておく
    調味料◎めんつゆと酒を合わせておく

  3. 3

    フライパンに火をつけごま油をひき1のピーマンに砂糖を加えて炒める

  4. 4

    少ししんなりしてきたらしらすを加えて調味料◎を入れ炒め水分とんだら明太子海苔を入れ和え火を止め完成

  5. 5

    *なつき☆ミさん
    祝!初れぽありがとう(*^▽^)/★*☆♪
    短時間で味染み込ませ彩り良くなっちゃんの手にかかれば素材が

  6. 6

    生かされほんと美味しそう~(^-^)
    素敵な献立にも掲載していただき嬉しい♬いつもありがとう☆

  7. 7

    *クック1715L1☆さん
    恵美さんに気に入って頂けたなんて心躍っちゃう~♬
    職場にも♡ムフフ(*^^*)幸頂き有難う!

  8. 8

    *クック1715L1☆さん
    さすが恵美さん~!彩り最高♡いつも参考になります職場のお料理のプロの皆さんに御披露目ドキドキ

  9. 9

    凄い!えっ職場の皆さん6人分をお弁当に( ゚д゚)恵美さんの細やかな優しさ人柄が素敵なこのお弁当で伝わってきます♡有難う

  10. 10

    *haruku221さん
    此方まで作って下さったの(*^▽^)/★*☆♪お弁当に入れて頂く事は私にとって一番の幸♡有難う

  11. 11

    *komutatataさ~んこの席に座りたいわ~♡目移りしちゃう( ☆∀☆)食欲そそられますよ♪作って下さり有難うです

  12. 12

    *Mikko6さ~んワンプレートにワクワクちょこっとずつがいっぱい理想的なアテ♡手間を惜しまず優しさ添えれぽを有難う^^

コツ・ポイント

ピーマン炒め過ぎに注意です~
お好みの味になるよう調味料調整下さい♪

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レシピ作者

mami*s
mami*s @cook_40261074
に公開
皆様のレシピ日頃より活用させていただきありがとうございます^⁠_⁠^横浜市在住 現在90歳の義母の介護もありなかなかつくレポをアップするまで至らずすみません スローながら隙間の時間でクックを楽しめたらと思います♪
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