ホタテのバター焼き大葉包み
そらちんばーば @cook_40136949
バター醤油味なので、御飯にも 合います 酒の肴にも大葉の香ばしさで 軽く頂けます
このレシピの生い立ち
家庭菜園で 大葉を作っています いろんな食材に取り入れ 今回、美味しくできたので紹介しました
ホタテのバター焼き大葉包み
バター醤油味なので、御飯にも 合います 酒の肴にも大葉の香ばしさで 軽く頂けます
このレシピの生い立ち
家庭菜園で 大葉を作っています いろんな食材に取り入れ 今回、美味しくできたので紹介しました
作り方
- 1
ホタテに軽く塩コショウしておきます
- 2
フライパンにバターを溶かし ホタテを両面焼き色が付くくらい焼きます
- 3
仕上げに味の素をさっと振り醤油を回しかけて火を止めます
- 4
大葉は縦半分にカットして 焼きあがったホタテにクルッと巻いて盛り付けて出来上がりです
コツ・ポイント
特にありません 子供さんには、大葉を包まずそのままでも 美味しいですよ
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