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ホタテのバター焼き大葉包み
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ホタテのバター焼き大葉包み-レシピのメイン写真

ホタテのバター焼き大葉包み

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

バター醤油味なので、御飯にも 合います 酒の肴にも大葉の香ばしさで 軽く頂けます
このレシピの生い立ち
家庭菜園で 大葉を作っています いろんな食材に取り入れ 今回、美味しくできたので紹介しました

バター醤油味なので、御飯にも 合います 酒の肴にも大葉の香ばしさで 軽く頂けます
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家庭菜園で 大葉を作っています いろんな食材に取り入れ 今回、美味しくできたので紹介しました

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

バター醤油味なので、御飯にも 合います 酒の肴にも大葉の香ばしさで 軽く頂けます
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材料

2人分
  • 小ぶりのホタテ 10〜12個
  • 塩コショウ 各少々
  • バター 中1
  • 醤油 小さじ1
  • 大葉 5〜6枚
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作り方

  1. 1

    ホタテに軽く塩コショウしておきます

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし ホタテを両面焼き色が付くくらい焼きます

  3. 3

    仕上げに味の素をさっと振り醤油を回しかけて火を止めます

  4. 4

    大葉は縦半分にカットして 焼きあがったホタテにクルッと巻いて盛り付けて出来上がりです

コツ・ポイント

特にありません 子供さんには、大葉を包まずそのままでも 美味しいですよ

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949
2019/07/05 01:21に公開
料理大好きｯ！家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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このレシピのキーワード

大葉 帆立貝 バター

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