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簡単!ピリ辛麻婆豆腐
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簡単!ピリ辛麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!ピリ辛麻婆豆腐

あゆだっふぃー
あゆだっふぃー @cook_40200869

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 200g
  • 生姜チューブ 3cm
  • ねぎ お好みの量
  • ☆水1 100cc
  • ☆豆板醤 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンで、生姜チューブ、豚ひき肉を炒める

  2. 2

    お肉の色が茶色く変わったらねぎを入れる(無しでも大丈夫です)

  3. 3

    ☆の材料を合わせた調味料をいれ一煮立ちさせる

  4. 4

    豆腐を加え1分ほど煮込む
    豆腐は切ってもいいですが、適当にちぎっても大丈夫です

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

お好みでお肉を炒める時にごま油とニンニクを足してもおいしいです

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あゆだっふぃー
あゆだっふぃー @cook_40200869
2019/07/05 01:24に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 酒 もめん豆腐 味噌

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