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くるみロースト♪ 
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くるみロースト♪ -レシピのメイン写真

くるみロースト♪ 

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

ちょっとリッチなスナック。ワインにも合います♬
このレシピの生い立ち
くるみとココナッツ糖消費のため、いくつかのレシピを参考に。
糖分が高いですが、カリッさくっとして美味しくできました♪

ちょっとリッチなスナック。ワインにも合います♬
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糖分が高いですが、カリッさくっとして美味しくできました♪

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ちょっとリッチなスナック。ワインにも合います♬
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くるみとココナッツ糖消費のため、いくつかのレシピを参考に。
糖分が高いですが、カリッさくっとして美味しくできました♪

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糖分が高いですが、カリッさくっとして美味しくできました♪

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材料

2~4人分
  • 胡桃 2カップ
  • メープルシロップ 大さじ4
  • ココナッツ糖 大さじ2
  • ココナッツオイル 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    胡桃(約200g)はフライパンでローストする。中火で2分、香ばしい香りが立つくらい。

    • くるみロースト♪ 作り方1写真
  2. 2

    混ぜておいた他の材料を1に投入。よく混ぜる。カリッとするまで10~15分。
    焦げ付き注意!

    • くるみロースト♪ 作り方2写真
  3. 3

    ワックスペーパーに、個々に広げて冷ます。
    出来上がり!

    • くるみロースト♪ 作り方3写真

コツ・ポイント

ココナッツ糖やココナッツオイルはなくても、代用可。
●ココナッツ糖 → 三温糖、黒糖
●ココナッツオイル → ココナッツクリーム、バター

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JamieKata
JamieKata @cook_40099036
2020/01/19 01:51に公開
ベジタリアンになって四半世紀+。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリアンのまま育って大人になりました! 巣立っちゃいましたが、いつかマミーのレシピどんなんだっけ、て思い出せるよう、頑張って記録中〜。カリフォルニアを脱出してワシントン州在住。
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このレシピのキーワード

くるみ ココナッツ メープルシロップ

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