なめらか豆乳プリン

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

ੈ✩レンジで簡単に作れるプリン✩.*˚カラメルも好みの味に作れちゃいます☆*低カロリーのプリンです。
このレシピの生い立ち
《2019.7.5》プリンを簡単に作れないかと考えていたら、テレビでやっていたのを見て美味しそうだったし、簡単だったので作っちゃいましたੈ✩かなり容器が熱くなるので心配でした✩.*˚今回は豆乳で作りました。美味しかったです。

なめらか豆乳プリン

ੈ✩レンジで簡単に作れるプリン✩.*˚カラメルも好みの味に作れちゃいます☆*低カロリーのプリンです。
このレシピの生い立ち
《2019.7.5》プリンを簡単に作れないかと考えていたら、テレビでやっていたのを見て美味しそうだったし、簡単だったので作っちゃいましたੈ✩かなり容器が熱くなるので心配でした✩.*˚今回は豆乳で作りました。美味しかったです。

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材料

1人分
  1. 【カラメルソース】
  2. ①グラニュー糖 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 【プリン液】
  5. 3個
  6. 豆乳45%OFF 120cc
  7. ③エリスリトール 大さじ2
  8. ④バニラエッセンス 4滴

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい(o^^o)
    【グラニュー糖、牛乳を使った場合約310kcalになります】

  2. 2

    カップにグラニュー糖を入れます✰*。カラメルソースはグラニュー糖が良いです(小さじ1の水を入れます)

  3. 3

    レンジで1分30秒チンしますがまだ透明だったら追加でチンします。飴色になったらOK☆*°見たがらチンして下さいね✩.*˚

  4. 4

    小さじ1の水を入れます✰*。(跳ねるので気を付けて下さいね)

  5. 5

    カラメルの出来上がり☆*°しばらく、放置です✩.*˚

  6. 6

    ボウルに卵を入れ泡立てないように混ぜます☆*°

  7. 7

    カロリーゼロの砂糖を入れます✰*。混ぜたらバニラエッセンスを4滴くらい入れます

  8. 8

    豆乳用意します☆*°

  9. 9

    豆乳をボウルに入れ混ぜます☆*°

  10. 10

    混ぜました✰*。

  11. 11

    濾しながらゆっくり入れます✰*。(カラメルソースが緩かったです)

  12. 12

    茶色のが豆乳だけで作ったプリンです。色々なバリエーションを作っちゃいました☆*°

  13. 13

    横からだとこんな感じです☆*°

  14. 14

    余熱を取りながら、プリン液を固めていきます✰*。
    余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さい(o^^o)

  15. 15

    冷やしました☆*°

  16. 16

    こんな感じੈ✩(^^)

  17. 17

    横からも撮りましたੈ✩

  18. 18

    お皿にプッチンプリンします☆*°

  19. 19

    はい(≧∇≦)上手く出来ました✩.*˚
    【豆乳と卵とカラメルソースのグラニュー糖だけを使ったプリンは181kcalです】

  20. 20

コツ・ポイント

ੈ✩プリンを作る時は耐熱性の容器を使って下さいね(o^^o)かなり、熱くなるのでミトンも使用して下さい✰*。カラメルソースの時も見ながら温めて下さい。やり過ぎは焦げます✰*。プリン液の時も見ながら温めてプクプクしてきたらOKです。

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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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