オリーブオイル♥マシュマロクッキー

Name: オリーブオイル♥マシュマロクッキー
Yield: １５枚前後
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 90ml; 砂糖 80g; モラセス（なくてもOK） 大1; ハチミツ 大1; 薄力粉 200g; ベーキングパウダー(BP) 小1; 牛乳 40ml; マシュマロ 5個（大）; レーズン ひとつかみ

フシッチェ @fushicche

カリッとキャラメル状になったマシュマロ♡
20分もあれば作れる簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
チョコがなかったので、お家にあったマシュマロで作ってみたら家族に大好評でした！

オリーブオイル♥マシュマロクッキー

フシッチェ @fushicche

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材料

１５枚前後

オリーブオイル 90ml
砂糖 80g
モラセス（なくてもOK）大1
ハチミツ大1
薄力粉 200g
ベーキングパウダー(BP) 小1
牛乳 40ml
マシュマロ 5個（大）
レーズンひとつかみ

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作り方

1

オリーブオイル、砂糖、モラセスをボウルに入れてよくかき混ぜる。
2

薄力粉とBPを入れて軽く混ぜ、牛乳、小さくちぎったマシュマロ、レーズンを加えよく混ぜる。
3

ゴルフボールほどの大きさに丸めてクッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。表面を軽く押す。
4

180℃に予熱したオーブンで１５分前後焼く。ケーキクーラーにのせ粗熱をとって出来上がり！

コツ・ポイント

・マシュマロはとけてキャラメル状になります。焼き上がりはとても熱いので注意！
・レーズンの代わりにチョコでももちろん美味しいです！

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2014/10/20 01:20に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

クッキーはちみつレーズン牛乳薄力粉

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