基本！レンジで全卵カスタード
あきこog @cook_40063201
全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)
基本！レンジで全卵カスタード
全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)
作り方
- 1
耐熱容器に全卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
薄力粉を振るいながら加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら、さらによく混ぜる。
- 3
ラップをふんわりとかけ、500wの電子レンジで2分→50秒→30秒加熱し、その都度手早く混ぜる。
- 4
りんごジャムとカスタードのパイが完成！！シナモンで香り良く♡
-
コツ・ポイント
混ぜる作業は、小さい泡立て器がオススメ。②の最後にバニラオイルを加えても♡ 出来上がり、もう少しゆるい方が良いときは、牛乳で調整しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243771
