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基本!レンジで全卵カスタード
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基本!レンジで全卵カスタード-レシピのメイン写真

基本!レンジで全卵カスタード

あきこog
あきこog @cook_40063201

全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)

全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
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りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)

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基本!レンジで全卵カスタード

あきこog
あきこog @cook_40063201

全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
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りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)

全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪
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材料

  1. 全卵 1個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 牛乳 150ml
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に全卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を振るいながら加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら、さらによく混ぜる。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、500wの電子レンジで2分→50秒→30秒加熱し、その都度手早く混ぜる。

  4. 4

    りんごジャムとカスタードのパイが完成!!シナモンで香り良く♡

    • 基本!レンジで全卵カスタード作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜる作業は、小さい泡立て器がオススメ。②の最後にバニラオイルを加えても♡ 出来上がり、もう少しゆるい方が良いときは、牛乳で調整しましょう。

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あきこog
あきこog @cook_40063201
2020/01/22 01:19に公開
大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−
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