😊簡単♪たっぷり野菜のもち麦入り食べるスープ😊

Name: 😊簡単♪たっぷり野菜のもち麦入り食べるスープ😊
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち麦 １００ｇ; トマト水煮缶（ホールでもカットでも） １缶（４００ｇ）; 水 ６００ｃｃ; 鶏がらスープ 小さじ２; 砂糖 小さじ２; 塩 小さじ１／２; ベーコン ４枚; 玉ねぎ １個; 人参 １本; キャベツ １／４個

hirokoh @hirokoh

東京

もち麦の下茹で不要！じっくりコトコト煮込んで簡単に作れる具がたっぷりの食べるトマトスープです♪
スープジャーのお弁当にも💕簡単に美味しくもち麦を活用したくて考えたレシピです😊
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨　https://www.youtube.com/@hirokoh

😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/

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東京

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材料

４人分

もち麦１００ｇ
トマト水煮缶（ホールでもカットでも）１缶（４００ｇ）
水６００ｃｃ
鶏がらスープ小さじ２
砂糖小さじ２
塩小さじ１／２
ベーコン４枚
玉ねぎ１個
人参１本
キャベツ１／４個

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作り方

1

鍋にトマト水煮缶・水・鶏がらスープ・砂糖・塩を入れる。
ホールトマトの場合は鍋の中でおたまなどで潰しておく。
2

キャベツは１ｃｍ幅に切ってからざく切り。
玉ねぎ・人参は１ｃｍ角に、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
切ったら鍋に入れる。
3

蓋をして中火に３分かける。
もち麦を加え、時々しっかりと鍋底から混ぜながら１２分煮込み、弱火にして１５分煮込んだら完成♪
4

お好みで粗挽き黒胡椒や粉チーズをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

・もち麦はプチプチ食感のある状態です。もっと柔らかくしたい場合には、弱火にしてからの煮込み時間を少し伸ばしてみてください。
・具材にしめじやエリンギ、マッシュルームなどのきのこ類を加えても。
・ベーコンの代わりにハムやウインナーでも。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2020/01/21 23:41に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

このレシピのキーワード

スープにんじんキャベツトマト缶ベーコンもち麦玉ねぎ

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