鮭と白菜の豆乳スープ♪

tonton041
tonton041 @cook_40129091

寒い季節に、鮭と白菜の簡単スープはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
材料があったので、ワーッと作ってみました♪

鮭と白菜の豆乳スープ♪

寒い季節に、鮭と白菜の簡単スープはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
材料があったので、ワーッと作ってみました♪

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材料

約1人分
  1. 1切れ
  2. 白菜 適量
  3. 豆乳(黄緑の調整豆乳でOK) 200cc
  4. 100cc
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭はだいたい切り身を4等分に切る。小鍋に油(分量外)を少々入れて
    切った鮭を焼く。多少くっつくこともありますが、ご愛敬笑

  2. 2

    鮭に火が通ったら、(茹でるので5割方でOK)豆乳(200cc)とお水(100cc)を入れ中火でグツグツさせる。

  3. 3

    鶏がらスープの素(大さじ1)と黒胡椒(お好み、分量外)を少々入れグツグツ混ぜる。
    白菜を一口大に切り、小鍋に投入します。

  4. 4

    白菜がくたっと火が通れば完成♪

コツ・ポイント

鮭は塩鮭しかなかったのですが、無塩のでもいいですし、豆乳も白い無調整のでもいいかと思います。
このレシピでは味は濃い目に付いてます。
お好みでいろいろ調整されて下さい。

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
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ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。料理以外では今朝顔を育てて成長を見守っています。何色のお花が咲くかな🌸因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪いつも皆様のレシピを拝見しています。ありがとうございます😊
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