長芋の皮を剥きお好みの厚さに切る。
私は厚めが好きなので1㎝ぐらいに切りました♫

フライパンにオリーブオイルをひいて
長芋を入れ、焼き目がつくまで焼く♫

長芋に焼き目がついたら
わさびチューブ、しょうゆ、みりんを入れて照り焼きにする♫

お皿に盛って最後に薬味ネギを散らしたら完成✨