豚挽き肉で簡単つくねバーグ

Name: 豚挽き肉で簡単つくねバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚挽き肉(鶏でも可) 400g; ☆たまねぎ(みじん切り) 中1個; ☆長ネギor小ねぎ(無くても可)小口切 大3強; ☆パン粉 約2cup; ☆味噌 大3; ☆砂糖 大1; ☆つゆの素 大1; ☆にんにく(チューブ) 2㌢; ☆卵 小2個; ●つゆの素 大２; ●砂糖 大２; ●水溶き片栗粉(片栗粉大1) お水 大２

Mau☆cafe @cook_40053789

豚挽き肉で簡単に作れますょ。栄養満点☆☆☆
このレシピの生い立ち
我が家は大きめのハンバーグが定番なので、残りのタネも一緒にお弁当用や朝のハンバーガー用等にして食べます！
たまには、豚挽き肉を使って、つくね風の味付けでガッツリ食べたくて<(｀^´)>

豚挽き肉で簡単つくねバーグ

Mau☆cafe @cook_40053789

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材料

4人分

☆豚挽き肉(鶏でも可) 400g
☆たまねぎ(みじん切り) 中1個
☆長ネギor小ねぎ(無くても可)小口切大3強
☆パン粉約2cup
☆味噌大3
☆砂糖大1
☆つゆの素大1
☆にんにく(チューブ) 2㌢
☆卵小2個
●つゆの素大２
●砂糖大２
●水溶き片栗粉(片栗粉大1) お水大２

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにし耐熱皿に乗せて2～3分レンジでチンする。
ボールに☆の材料を入れ、良く混ぜる
2
ミンチを食べやすい大きさに整え、フライパンを温め油を入れ中の弱で焼き目がついたら裏返し蓋をして3～4分様子を見ながら焼く
3

お肉の中央に菜箸を指し肉汁が透明ならOKです(裏返してからは焦げやすいので注意してください。気持ち弱火)
4

焼き終えたフライパンの油を軽くふき取り、●の調味料を入れ温めタレを作り、ハンバーグにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

パン粉、卵は様子を見ながら調整してください。若干軟らかめのタネになってます。玉ねぎは多い方が良い感じ☆
仕上げのタレは掛けなくても、しっかり味はついてます！
お好みでどうぞ☆

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つくれぽ

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Mau☆cafe @cook_40053789

2014/10/17 00:29に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥2026長男新社会人(離れて暮らす)とサッカー⚽️部男子高1の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡

このレシピのキーワード

つくね鶏肉片栗粉豚ひき肉にんにく卵こねぎ味噌玉ねぎ長ネギ

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