キャベツは適当に手で食べやすい大きさにちぎっておく。人参は千切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。

卵をボールに割り入れ、よーく溶いておく。めんつゆは適当に好みの濃さで。ツナ缶の水をよくきっておく。

ごま油で野菜を炒め、しんなりしてきたらツナを入れて(オイル缶を使われる方はごま油のかわりにオイルごと使って下さい)

卵を入れたら好みの固さに炒めて、ごはんの上にのっけてできあがり。