そば茶と塩昆布DE揚げおにぎり♪

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みんしーむう
みんしーむう @cook_40099052

おにぎりなのにボリューミー♪
１個でけっこうお腹いっぱいです^^
このレシピの生い立ち
お気に入りのお蕎麦屋さんのメニューの”揚げむすび”^^　　と～～っても美味しいんです♪
自分なりに一工夫して味をたどって作ってみました^^

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材料

１人分
  1. おにぎり 1個（お好きな大きさで）
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. そば茶 適量（大さじ1～2）
  4. しょうゆ 大さじ１/2
  5. かつおぶし（やわらかいもの） お好きな量で
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    お好きな大きさのおにぎりを1つ作る
    中に塩昆布を入れても良し。全体に混ぜてしまっても良しです

  2. 2

    全体にそば茶をまぶす

  3. 3

    油で揚げる
    ★初めはそば茶がパチパチと大きく音をだします。音と泡が小さくなったら出来上がり。あまり長時間揚げないで

  4. 4

    かつおぶしをたっぷりとかけ、上からしょうゆをまぶしかける

コツ・ポイント

おにぎり全体にまんべんなくそば茶をまぶしてくださいね^^
そば茶を白ごまにかえても美味しかったです。
その際は　油っぽくならないようにごまは　やや少なめに～♪♪

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レシピ作者

みんしーむう
みんしーむう @cook_40099052
に公開
忙しい毎日^^；　だけど、料理でストレス発散です^^わたしが料理で大切にしていることは、ひとつの手間とひとつの工夫です♪
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