さつま芋とﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのトースト

Name: さつま芋とﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; さつま芋 中1/2本; パイナップル(缶詰) ｽﾗｲｽ1枚; 缶汁 小さじ１～２; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; 黒炒りごま 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; シナモン お好み量; ミントの葉 少々; レモン汁 お好みで

ミッキーアン @mickey_anne

さつま芋にパイナップルとチーズ、オリーブオイルを合わせることで、パサつかずに美味しく食べられるトーストに♡
このレシピの生い立ち
ご近所様からさつま芋をいただいたので、同じくいただき物のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの缶詰と合わせておやつトーストを作りました。

さつま芋とﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
さつま芋中1/2本
パイナップル(缶詰) ｽﾗｲｽ1枚
　　　　缶汁小さじ１～２
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
黒炒りごま適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
シナモンお好み量
ミントの葉少々
レモン汁お好みで

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作り方

1

さつま芋は蒸すか茹でるかレンジで加熱するかしてやわらかくし、1.5㌢幅程度の輪切りにする。（カットしてから加熱しても）
2

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ（缶詰）は大きなものは一口大程度にカットし、缶汁少々とともにさつま芋に絡めておく。
3
パンに２を乗せる。
4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
5
オリーブオイルをまわしかけてシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。

パサつきがちなさつま芋にﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、オリーブオイルをプラスすることで美味しくなります。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/10/01 21:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト缶詰さつま芋パイナップルピザ用チーズシナモン食パンミント

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