干し柿のディップ

ayamiki @cook_40051375
子供も喜んで食べる、干し柿のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家より手作りの干し柿を貰ったのですが、そのままでは子供が食べにくいかな、と思い考えました。クリスマスメニューの1つとして作ってみたところ、大人にも子供にも好評でした。
干し柿のディップ
子供も喜んで食べる、干し柿のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家より手作りの干し柿を貰ったのですが、そのままでは子供が食べにくいかな、と思い考えました。クリスマスメニューの1つとして作ってみたところ、大人にも子供にも好評でした。
作り方
- 1
干し柿は種とヘタを除き、みじん切りにする。
- 2
クリームチーズとともに練り合わせる。
- 3
クリームチーズの半量をギリシャ(or水切り)ヨーグルトにすることもできます。その時は味をみて蜂蜜で甘味を足してください。
コツ・ポイント
クリームチーズと干し柿の割合は、素材の味とお好みによって調整してください。ギリシャヨーグルト多めでもおいしくできます。
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