干し柿のディップ

ayamiki
ayamiki @cook_40051375

子供も喜んで食べる、干し柿のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家より手作りの干し柿を貰ったのですが、そのままでは子供が食べにくいかな、と思い考えました。クリスマスメニューの1つとして作ってみたところ、大人にも子供にも好評でした。

干し柿のディップ

子供も喜んで食べる、干し柿のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家より手作りの干し柿を貰ったのですが、そのままでは子供が食べにくいかな、と思い考えました。クリスマスメニューの1つとして作ってみたところ、大人にも子供にも好評でした。

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材料

  1. 干し柿 小2個
  2. クリームチーズ 35-55gくらい
  3. ギリシャヨーグルト (クリチの半量)
  4. (はちみつ) (適量)

作り方

  1. 1

    干し柿は種とヘタを除き、みじん切りにする。

  2. 2

    クリームチーズとともに練り合わせる。

  3. 3

    クリームチーズの半量をギリシャ(or水切り)ヨーグルトにすることもできます。その時は味をみて蜂蜜で甘味を足してください。

コツ・ポイント

クリームチーズと干し柿の割合は、素材の味とお好みによって調整してください。ギリシャヨーグルト多めでもおいしくできます。

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