レンジで簡単プリン！味はまるで神戸プリン
Mahtea @cook_40273097
プリンが大好きなので簡単に作りたくて
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを少し甘さ控えめ、カラメル味を苦めに作りました！
レンジで簡単プリン！味はまるで神戸プリン
プリンが大好きなので簡単に作りたくて
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを少し甘さ控えめ、カラメル味を苦めに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
カラメル用のグラニュー糖と水を耐熱容器かマグカップに入れる
- 2
500wのレンジで約2分加熱
- 3
全体的に茶色くなったら取り出して水(小1)を加えてなじませる
- 4
卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスを泡立てないように静かに混ぜ合わせる
- 5
こし器などでこしながら③に入れる
- 6
500wのレンジを2分に設定して加熱(ここからが勝負です！)
- 7
全体的にブクブクと煮たったらすぐに取り出してアルミホイルで包み、粗熱をとる(その間に予熱でプリン液が固まります)
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
- 9
必ずレンジ対応の容器を使ってください！割れます！
コツ・ポイント
レンジの前でプリン液全体がブクブクとなったらすぐに取り出してください！(やりすぎるとスが入ります)あとは予熱でなめらかなプリンに仕上がります！
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