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海老と鶏のサモサ
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海老と鶏のサモサ-レシピのメイン写真

海老と鶏のサモサ

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

春巻きの皮1/4枚(棒餃子の皮)に鶏挽き肉と海老を包んだ、おつまみ風のおかずです。
ボリューミーなエビフライ食感。

このレシピの生い立ち
★ 棒餃子の皮が入手できたので。

春巻きの皮1/4枚(棒餃子の皮)に鶏挽き肉と海老を包んだ、おつまみ風のおかずです。
ボリューミーなエビフライ食感。

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海老と鶏のサモサ

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春巻きの皮1/4枚(棒餃子の皮)に鶏挽き肉と海老を包んだ、おつまみ風のおかずです。
ボリューミーなエビフライ食感。

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春巻きの皮1/4枚(棒餃子の皮)に鶏挽き肉と海老を包んだ、おつまみ風のおかずです。
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材料

10個
  • 鶏挽き肉 タッパー2/3
  • 木綿豆腐 1/6丁
  • 塩胡椒 適量
  • 小海老 5匹
  • 棒餃子の皮or春巻きの皮1/4 10枚
  • 胡麻油とサラダオイル 揚げ用
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作り方

  1. 1

    鶏挽き肉と豆腐と塩胡椒を混ぜる。
    皮1/4枚に包み、小海老を1匹入れる。

    • 海老と鶏のサモサ作り方1写真
  2. 2

    クラッカーみたいに▽に包む。

    • 海老と鶏のサモサ作り方2写真
  3. 3

    10枚で10個くらい。

    • 海老と鶏のサモサ作り方3写真
  4. 4

    胡麻油とサラダオイルで軽く揚げる。

    • 海老と鶏のサモサ作り方4写真
  5. 5

    塩を軽くかけて完成です。

    • 海老と鶏のサモサ作り方5写真

コツ・ポイント

☆ 鶏挽き肉を豆腐で増量する。

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/10/18 00:34に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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このレシピのキーワード

サモサ 小エビ とりひき肉 もめん豆腐

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