うま味ジューシー！ネギ塩グリルチキン♪

うま味ジューシー！ネギ塩グリルチキン♪

MiwA。 @cook_40281766

「ネギ塩好き」には、たまらない一品！！
タレがしみこんで、うま味ジューシー♪ビールにピッタリおつまみです！
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて帰ってきたカレに「ご褒美おつまみ」を作ってあげたい。。という、できる妻アピールをしようと企んで。。(｡･ω･｡)

「ネギ塩好き」には、たまらない一品！！
タレがしみこんで、うま味ジューシー♪ビールにピッタリおつまみです！
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて帰ってきたカレに「ご褒美おつまみ」を作ってあげたい。。という、できる妻アピールをしようと企んで。。(｡･ω･｡)

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MiwA。 @cook_40281766

「ネギ塩好き」には、たまらない一品！！
タレがしみこんで、うま味ジューシー♪ビールにピッタリおつまみです！
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仕事で疲れて帰ってきたカレに「ご褒美おつまみ」を作ってあげたい。。という、できる妻アピールをしようと企んで。。(｡･ω･｡)

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材料

手羽元 6本
ニンニク 2片
生姜 10g
白ネギ 5㎝
味塩コショウ適量
白だし 100g
ごま油適量

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作り方

1

① ニンニク、生姜、ネギをみじん切りにする。
2

② ボウルに白だし100gと①と、味塩コショウを入れまぜる。
3
③ 手羽元を②に一晩漬け込む。※ 手羽元がひたるくらいがベストなので、白だしの量を調節して下さい。
4

④ フライパンにごま油を入れよく熱し、手羽元の表面を焼き肉汁を閉じこめる。
5

⑤ ④につけダレを入れ、汁気がなくなるまで焼く。
6
⑥ 魚焼きグリルに手羽元を入れ、表面の焼き色をチェックしながら焼く。
7

⑦ 全面に焼き色がついたら、できあがーり♪

コツ・ポイント

きざんで。漬け込んで。焼く！(｡･ω･｡)ノ
そーれーだーけー！(｡･ω･｡)ノ

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