うま味ジューシー！ネギ塩グリルチキン♪
MiwA。 @cook_40281766
「ネギ塩好き」には、たまらない一品！！
タレがしみこんで、うま味ジューシー♪ビールにピッタリおつまみです！
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて帰ってきたカレに「ご褒美おつまみ」を作ってあげたい。。という、できる妻アピールをしようと企んで。。(｡･ω･｡)
うま味ジューシー！ネギ塩グリルチキン♪
「ネギ塩好き」には、たまらない一品！！
タレがしみこんで、うま味ジューシー♪ビールにピッタリおつまみです！
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて帰ってきたカレに「ご褒美おつまみ」を作ってあげたい。。という、できる妻アピールをしようと企んで。。(｡･ω･｡)
作り方
- 1
① ニンニク、生姜、ネギをみじん切りにする。
- 2
② ボウルに白だし100gと①と、味塩コショウを入れまぜる。
- 3
③ 手羽元を②に一晩漬け込む。※ 手羽元がひたるくらいがベストなので、白だしの量を調節して下さい。
-
- 4
④ フライパンにごま油を入れよく熱し、手羽元の表面を焼き肉汁を閉じこめる。
- 5
⑤ ④につけダレを入れ、汁気がなくなるまで焼く。
- 6
⑥ 魚焼きグリルに手羽元を入れ、表面の焼き色をチェックしながら焼く。
-
- 7
⑦ 全面に焼き色がついたら、できあがーり♪
コツ・ポイント
きざんで。漬け込んで。焼く！(｡･ω･｡)ノ
そーれーだーけー！(｡･ω･｡)ノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246512
