薄力粉とパンプキンパウダーを合わせふるう。

ボールに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる

溶いた卵黄を加える。

ふるった粉類を加え、粉なっぽさがなくなるまでゴムべラで混ぜ、手でまとめる。

冷蔵庫で1時間程冷やしラップではさみ、4㎜厚にのばす。

型で抜く。生地170℃に温めたオーブンで10～15分焼く。我が家は13分。

完全に冷めたら、アイシングを塗る。

アイシングが固まったらチョコペンで目、鼻、口を書く。

アイシングは100円均一売っているもので代用すると簡単。