鶏肉を、調味料に浸けて、冷蔵庫に入れておく。

えのきは石突きを切り落とし半分に切り、椎茸は薄くスライスする。

人参は千切りにする。

ごぼうは千切りにし、酢水に浸ける。

油揚げは、5mm幅くらいに切る。

お米を浸けていた水を捨てて、鶏肉を浸けていた調味料だけを、お釜に入れて、2合の線まで、水を入れる。

炊き上がったら、よく混ぜて、15分ほど蒸らす。

2018/11/12、話題のレシピになりました(^-^)❀
作って下さった皆様に大感謝♪
ありがとうございます(＾＾)♡