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鱈のみぞれ煮
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鱈のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鱈のみぞれ煮

mamacita
mamacita @cook_40056069

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mamacita
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材料

  • タラ 4切れ
  • 小麦粉 適量
  • ナス 1本
  • 塩コショウ 少々
  • ★麺つゆ 50cc
  • ★水 100cc
  • ★砂糖 大1
  • ★大根おろし 1/4本分
  • きざみネギ 適量
  • おろしショウガ お好みで
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作り方

  1. 1

    タラを骨抜きし、塩コショウをして小麦粉をつけます

  2. 2

    ナスとタラを油で揚げます

  3. 3

    お鍋に揚げたナスと★の調味料を煮立てて揚げたタラにかけて完成

コツ・ポイント

タラはスキンレスを使用しました

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2014/10/01 02:53に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 たら なす 大根おろし 小麦粉

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