カボチャを一口大の大きさで5ミリ程の薄切りにする。
ベーコンは1センチ幅に切る。

カボチャは耐熱容器に入れて、電子レンジに3分ほどかけて、柔らかくする。

フライパンにサラダ油を熱して、ベーコンを炒め、カリッとしたらカボチャを入れて、さっと炒める。

分量のめんつゆを加えて炒めたら、最後にマヨネーズをお好みでかけて和える。