野菜と肉類を食べやすく切る。ご飯は温めておく。

フライパンににんにくみじん切りとオリーブオイルを入れて炒める。香りがしてきたら肉類と野菜を入れる。塩コショウもしておく。

ある程度火が通ったら一旦火を止め、ルーを入れる。よく混ぜて火をつけて、ご飯をドーンと入れて手際良く炒める。

最後に醤油をひとまわしかけて炒めて出来上がり。

目玉焼き乗せたり、アレンジ次第でランチにもー！