ごてあらポーで♡ごてもりタルタルドッグ
megmicky @cook_40043119
粗く刻んだジューシーなウィンナーを卵と合わせて子供も大好きなタルタルに♬パンにたっぷり詰め込んで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
ごてあらポーのクックモニター『進化系ホットドッグ』に参加させて頂きました。
もうすぐ3歳になる娘と一緒に朝食やランチ、ピクニックなどでも食べられるようなレシピを作りたくて考えてみました。
ごてあらポーで♡ごてもりタルタルドッグ
粗く刻んだジューシーなウィンナーを卵と合わせて子供も大好きなタルタルに♬パンにたっぷり詰め込んで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
ごてあらポーのクックモニター『進化系ホットドッグ』に参加させて頂きました。
もうすぐ3歳になる娘と一緒に朝食やランチ、ピクニックなどでも食べられるようなレシピを作りたくて考えてみました。
作り方
- 1
今回のウィンナーはこちらの『御殿場高原あらびきポーク（ごてあらポー）』を使用しました。
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- 2
ごてあらポーは沸騰しない程度の湯で約3分茹で、食感が損なわれないよう粗く刻む。
- 3
茹で卵は卵白と卵黄に分け、卵白はみじん切りにする。
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- 4
ボールに卵黄とマヨネーズ、塩・胡椒を入れて卵黄をつぶしながら混ぜる。
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- 5
全体がクリーム状になるまで混ぜます。
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- 6
☆の材料と卵白のみじん切り、ごてあらポーを入れて混ぜ、パセリのみじん切りを加えてさっと混ぜる。
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- 7
パンに切れ目を入れます。
パンは軽くトーストしておくと更に美味しいです♬
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- 8
ケチャップをぬり
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- 9
⑥の具材を2等分にしてゴテゴテっと詰め込みます。
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- 10
最後にフライドオニオンとみじん切りにしたパセリをのせて完成♡
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コツ・ポイント
パンは子供用にも食べやすいロールパンサイズを使用しました。市販のロールパンを使用する場合は、軽くトーストしておくとより美味しいです♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20247686
