❀白菜と乾ワカメのマヨポンおかかサラダ❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^0^)簡単なお手軽サラダ♪かつおが美味し~です☆
このレシピの生い立ち
珍しく白菜が安かったので、他のワカメサラダの予定を変更してこれに。

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材料

  1. 白菜 180g位 1/4カットのもの3~5枚
  2. 乾燥ワカメ 大さじ山盛り1
  3. ☆マヨネーズ・ポン酢 各大さじ1
  4. かつお(パックでも花かつおでも) 5g位
  5. 仕上げ用ゴマ 小さじ1
  6. トッピング用かつお(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    白菜はできれば繊維に沿って5cm長さに切り、ラップに包みレンジ600Wで2分位加熱しザルにあげておきます。

  2. 2

    乾燥ワカメも水で戻しておきます。
    ボウルに☆を入れ混ぜます。

  3. 3

    白菜が冷めれば、水気をしっかり絞り、戻して水気を絞ったワカメもボウルに入れ混ぜ、ごま油をたらしひと混ぜ。できあがり♪

  4. 4

    2015.01.21話題入りさせていただきました。お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

  5. 5

    2018.3.9のプレミアム献立に選ばれました(^o^)

コツ・ポイント

花かつおが好きなので使っていますが、パックのものでもokです。コツは白菜とわかめの水気をしっかり絞ることくらいです。ポン酢は昆布エキスの入ったものを使用しました。味見をしてお好みで調整してください。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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