アボカドのかにマヨサラダ

ろっくふぃーるど
ろっくふぃーるど @cook_40168868

アボカドを少しいつもと違う食べ方で。お友達が来た際などに前菜として簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
メキシコのレストランで前菜で頂いたのを再現。

アボカドのかにマヨサラダ

アボカドを少しいつもと違う食べ方で。お友達が来た際などに前菜として簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
メキシコのレストランで前菜で頂いたのを再現。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. カニカマ or カニ缶 好きなだけ
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. 塩胡椒 適量
  5. (お好みで) くるみ

作り方

  1. 1

    カニカマもしくはカニ缶をほぐし、マヨネーズと塩胡椒をします。

  2. 2

    アボカドを半分に切り、スプーンなどを使ってきれいに皮をとります。

  3. 3

    1)のカニをアボカドにのせ、お好みでくるみをちらし、オリーブオイルをかけて出来上がりです。

  4. 4

    お好みでレモンを添えてさっぱりと。

コツ・ポイント

個人的にはカニ缶の方が細くていい気がしましたf^_^;)

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料理は好きだけど、手のかかりすぎるのはちょっと苦手。ちょっとずぼらですが、簡単にできるレシピででも手抜き感がないレシピが好きです♬
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