豚肉サラダ冷やし麺
豚バラでも豚こまでもよし。
このレシピの生い立ち
思いつき。
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作り方
- 1
中華麺を茹でる。
茹で上がったら
冷水で流し冷たくしておく。 -
- 2
茹でてる間に
◆の調味料を混ぜる。 - 3
油をひき
豚バラ肉を炒める。
だいたい焼けたら
塩コショウして
混ぜた◆を入れて
汁がほぼなくなるまで焼く。 -
- 4
お皿に
麺
好きなサラダ
3の豚バラ肉
中央に卵黄をのせる。 - 5
好みの量で
めんつゆ
マヨネーズかけて終了。
※めんつゆ入れすぎ注意
食べながら調整したほうがよい。 - 6
市販サラダ使用
-
コツ・ポイント
豚バラの量少なめで食べたい時は
一気に作って半分は冷蔵。（翌日も麺にするなり、弁当のおかずにするなり）
冷蔵保管1日。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。
つくれぽ
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