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きゅうり一本入りグリーン冷麺♪
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きゅうり一本入りグリーン冷麺♪-レシピのメイン写真

きゅうり一本入りグリーン冷麺♪

garako♪
garako♪ @cook_40050237

徳山冷麺の美味しい水キムチスープに、すりおろしたキュウリを加えたグリーンスープの冷麺です♪
このレシピの生い立ち
きゅうりがお買い得だったので、潔く一本すりおろしてスープと混ぜてみました

徳山冷麺の美味しい水キムチスープに、すりおろしたキュウリを加えたグリーンスープの冷麺です♪
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きゅうりがお買い得だったので、潔く一本すりおろしてスープと混ぜてみました

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きゅうり一本入りグリーン冷麺♪

garako♪
garako♪ @cook_40050237

徳山冷麺の美味しい水キムチスープに、すりおろしたキュウリを加えたグリーンスープの冷麺です♪
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きゅうりがお買い得だったので、潔く一本すりおろしてスープと混ぜてみました

徳山冷麺の美味しい水キムチスープに、すりおろしたキュウリを加えたグリーンスープの冷麺です♪
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材料

2人分
  • 大阪鶴橋 徳山冷麺 2人前
  • きゅうり 2本
  • プチトマト 3~4個
  • あれば、半熟卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    きゅうりをすりおろし、プチトマトは縦1/4にカット

    • きゅうり一本入りグリーン冷麺♪作り方1写真
  2. 2

    1に付属のスープを加え、冷蔵庫で冷やす

    • きゅうり一本入りグリーン冷麺♪作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かしている間に、麺を細かくほぐす

    • きゅうり一本入りグリーン冷麺♪作り方3写真
  4. 4

    茹であがった麺を水にさらして冷やしたら、器に麺、2のスープを盛りつけ、あれば卵もトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

茹でる前に、麺をしっかりほぐしておくと、ゆで時間を少し短め(麺固め)にしても、美味しく仕上がります

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garako♪
garako♪ @cook_40050237
2014/05/25 06:05に公開
酒好きのため夕飯はおかずというより酒の肴お酒で食費とカロリーがオーバーしているので、カロリーオフの節約料理が中心
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト めん 卵

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