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まいたけ炒め
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まいたけ炒め-レシピのメイン写真

まいたけ炒め

mizuki☆18
mizuki☆18 @cook_40246994

冷蔵庫に少しずつ残ってた食材でお弁当の常備菜に(^ー^)
このレシピの生い立ち
明日の旦那さんのお弁当の常備菜に残り物でぱぱっと一品

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材料

  • まいたけ パックに入ってる半分くらい
  • にんじん 6センチくらい
  • さつまあげ 一枚
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ほんだし顆粒 少し
  • しょうゆ 小さじ1
  • しょうがチューブ 2センチ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけは、手でさいてにんじんはピーラーで薄くしてさつまあげは細かく切る

    • まいたけ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて
    にんじん、まいたけを炒めほんだし顆粒を少しふり入れて炒める

    • まいたけ炒め作り方2写真
  3. 3

    しょうがチューブを1センチくらいにお酒、みりんを小さじ1、しょうゆを小さじ1入れて更に炒める

  4. 4

    最後に少しごま油を入れて炒める

    • まいたけ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

にんじんは、すぐ火を通したいので始めにレンジで一分温めておく

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mizuki☆18
mizuki☆18 @cook_40246994
2019/02/24 07:33に公開
1児(7才女の子)の母です⭐️娘との料理を楽しんでいます。安い食材でおいしい節約ご飯たくさん作れるようになりたいです!いつも皆さんのレシピに助けられています(^ー^)よろしくお願いします⭐️
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん さつま揚げ 酒 まいたけ

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