大根の葉のふりかけ*
ごはんにピッタリの節約おかずです♡
ゴマが良い仕事してます♪♪
このレシピの生い立ち
いつも捨ててた大根の葉をふりかけにしてみました♡
作り方
- 1
大根の葉と竹輪を細かく切っておきます。
(適当な好みの大きさでOK♪) - 2
★の調味料を合わせておきます。
- 3
小さめのフライパンにゴマ油を熱し、竹輪と大根の葉を入れて炒めます。
すぐに火が通るので、そこにジャコも入れて軽く炒めます - 4
★の調味料とかつお節とゴマを入れ、汁気が無くなるまで炒めたら完成です!
コツ・ポイント
大根の葉はすぐに火が通るので、パパっと炒めるのがポイントです♪
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