唐揚げと柿の明太子ソース

唐揚げと柿の明太子ソース-レシピのメイン写真

唐揚げと柿の明太子ソース

Miiyasusho @cook_40127699

ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。

ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。

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Miiyasusho @cook_40127699

ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。
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唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。

ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。
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唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。

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材料

2〜3人前

◯鶏もも肉約300g
◯ニンニク（チューブ） 2cm
◯生姜（チューブ 2cm
◯長葱（ミジン） 5〜6cm
◯みりん大さじ1弱
◯醤油、酒、各大さじ1弱
片栗粉大さじ2
揚げ油
ミニトマト 5〜6
かいわれ大根適量
柿 1個
★からし明太子ソース一袋の半分（好みで）
★マヨネーズ大さじ2〜3

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作り方

1
鶏肉を食べやすい大きさに切り
◯に漬け込む、長葱のミジン切りも
入れ少しもんで20〜30分漬ける。
2

片栗粉をつけて鶏肉を揚げる。油を切っておく
食べやすい大きさにカット。
3
柿とトマトを食べやすい大きさにカット
かいわれもカットする。
4
器に盛り、たらことマヨネーズを混ぜたソースをかける。

コツ・ポイント

ソースは、ほんと好みのなので、からし明太子ソース
を多くしたり少なくしたり、調整するといいと思います。
かいわれも、少し苦味があるので好みで(^^)

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Miiyasusho @cook_40127699

2017/10/27 08:39に公開

柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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