簡単!キムチ焼きうどん

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

夫の夕飯がいらない時の手抜き料理☆
土日のお昼にも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
夫の分がいらない時、料理のやる気がまったくわかない。でも栄養はきちんと摂りたいと思い、簡単にできるものを作りました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. キムチ 適量
  3. お好みの野菜 適量
  4. 豚こま肉 適量
  5. 麺つゆ 大さじ2~3
  6. チーズ(溶けるタイプ) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒めます。

  2. 2

    キムチ、うどん、麺つゆを加え、炒めながら混ぜます。
    仕上げにチーズを混ぜます。

コツ・ポイント

今回使った野菜は、冷凍のごぼう人参ミックス、ほうれん草です。玉ねぎやもやしもおすすめです。
お肉はベーコンやウインナー、ひき肉などでも代用できます。
家にあるもので、包丁を使わずに使えるものをフライパンに入れれば楽ちんです!

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レシピ作者

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
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お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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