作り方
- 1
全ての材料をジップロックに投入。
空気を抜いて一晩。 - 2
焼く。
- 3
魚はなんでも美味しいです、鯖、ブリ、サーモン。
イワシやサンマなどは身が柔らかいので不向きだとおもいます…(๑˙ε˙๑)
コツ・ポイント
柚子は旬のうちに製氷皿に絞り冷凍保存しています。柚子の皮もピーラーで剥き冷凍保存。これで年中つかえます。
柚子がない場合はレモンなどでも。
写真がなくてすみません。
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