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簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡
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簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡-レシピのメイン写真

簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡

しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532

甘すぎずホッとする抹茶と小豆のケーキです*´艸`* たっぷり食べたい時は分厚く切って☆薄めに切ってプレゼントに♡
このレシピの生い立ち
繰り返しバナナのケーキばっかり作っていたのでそろそろ違うのを作ろうかと(笑) たまたま抹茶と小豆があったし 甘いケーキが食べたくて。
※1月26日更新しました~

甘すぎずホッとする抹茶と小豆のケーキです*´艸`* たっぷり食べたい時は分厚く切って☆薄めに切ってプレゼントに♡
このレシピの生い立ち
繰り返しバナナのケーキばっかり作っていたのでそろそろ違うのを作ろうかと(笑) たまたま抹茶と小豆があったし 甘いケーキが食べたくて。
※1月26日更新しました~

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簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡

しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532

甘すぎずホッとする抹茶と小豆のケーキです*´艸`* たっぷり食べたい時は分厚く切って☆薄めに切ってプレゼントに♡
このレシピの生い立ち
繰り返しバナナのケーキばっかり作っていたのでそろそろ違うのを作ろうかと(笑) たまたま抹茶と小豆があったし 甘いケーキが食べたくて。
※1月26日更新しました~

甘すぎずホッとする抹茶と小豆のケーキです*´艸`* たっぷり食べたい時は分厚く切って☆薄めに切ってプレゼントに♡
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材料

18cmの型(スクエア型でも丸型でも)
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 抹茶 大さじ1と1/2
  3. お菓子用マーガリン 100g
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. ゆで小豆 大さじ4
  7. 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    小豆と砂糖を混ぜたものをレンジで2分ぐらい温めます。

  2. 2

    マーガリンをレンジで40秒程度温め白いクリーム状になるように混ぜます。そこに溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    ②に生クリームも少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    オーブンを170℃に温めておく。型にバターまたはマーガリンを塗っておきます。

  5. 5

    ①と③を混ぜます。
    そこにホットケーキミックスと抹茶を混ぜる。抹茶好きの方は多めにいれてください(笑)

  6. 6

    型に流しトントンと空気を抜く。
    170℃のオーブンで40分程度焼きます。(機種により調整)

    • 簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    粗熱をとり好きな大きさにカットして下さい。

    • 簡単しっとり抹茶と小豆のケーキ♡作り方7写真

コツ・ポイント

甘めが好きな方は小豆多めに!アーモンドスライスを崩して散らしたりチョコチップを散らして焼いたり、中にバナナを入れたりアレンジして下さいね♡アーモンドをたっぷり散らしたら見栄えも素敵になります。スクエア型だと三等分したら三本のパウンドケーキに

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しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532
2016/01/23 08:27に公開
食べる事が好きです。美味しい物が食べたいから作りたい…そんな感じです(*´∇`*)ノ
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